改刀，焯水，下锅煸炒。
冷吃兔最大的特点就是鲜香麻辣，筋道有嚼劲。
配料倒是其次，真正的功夫在火候上。
拇指盖大小的肉块，放在锅里不断煸炒，尽量炒干里面的水分，又不能炒糊。
上辈子，为了学这道菜，夏小北把胳膊都累肿了，就为了博徐国强一笑。
想想那时候的自己，就是个傻逼。
甩甩头，把不高兴的事全赶出去。
这辈子，她要过人人羡慕的好日子。
至于什么狗屁爱情，让它见鬼去吧。
一直忙活到晚上十点多，大部分人都走了。
只有光哥那个厢房还在推杯换盏，一个个大老爷们也不讲究，全都光着膀子大声划拳，大口喝酒，说出来的话含妈量极高。
李红梅的心揪在一起，“小北，不会出什么事吧？”
夏小北一脸淡定，“不会，咱们收拾收拾先吃饭。”
“行。”
忙活一晚上了，大家伙是又累又饿。
夏小北把冷吃兔一端上来，所有人眼睛都直了，接着就是不断吞咽口水的声音。
“快吃，都饿坏了吧？”
这次林志远留下吃饭了，原来夏小北没吹牛，这兔子做的，真能把人香迷糊。
谁都没再说话，一顿风卷残云。
麻辣鲜香的兔肉，配上白花花的大米饭，差点没把舌头吞下去。
夏小北对这个结果非常满意。
国营饭店来来回回就那几道菜，总吃肯定会腻。
自己的厨艺虽然赶不上那边的大厨，但她可以做出一些有特色的菜，同样能吸引来不少人。
这样想着，她对将来的生意更有信心了。
一家人刚把饭吃完，光哥那边也散了。
夏小北把他们送出门，“光哥，有空再来啊。”
“妹子，你这开饭店挺忙的啊。”
夏小北立刻明白了他的意思，“光哥，就我们店里那种餐桌有九十套。供销社卖一百，给你八十。另外，下个月还可以给你五千斤大米。”
“哈哈哈。”光哥立刻笑了，“你以后就是我亲妹子。”
第39章 不是来捣乱的吧(2/2),点击下一页继续阅读。